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Cocktail-Schiffchen, 4-fach sortiert, 40 Stück, TK

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Cocktail-Schiffchen, 4-fach sortiert, 40 Stück, TK - Bild vergrößern
40 herzhafte Cocktail-Schiffchen mit raffinierter Mousse verfeinert.

10 x Lachs-Dill-Mousse
10 x Enten-Orangen-Mousse
10 x Käse, Knoblauch und Küchenkräuter
10 x Krebsfleisch-Mousse Abmessungen: L 8,0 x B 3,0 x H 2,5 cm

Gewicht 600 g, 2 Boxen / Karton
112 Kartons / Palette
Conveniencestufe: fertig gebacken, tiefgekühlt

Backanleitung:
Schutzfolie entfernen und die Cocktail-Schiffchen 3 Stunden im Kühlschrank bei +3 °C auftauen.

Zutaten Lachs-Dill-Mousse:
Wasser, Briocheteig (Atlantik-Räucherlachs (Salmo salar) 15 %
Saucenmischung ( (Wasser, Butterpulver (33%), Zucker, Speisesalz, Dextrose, Emulgator E471, Weizengluten, Lupinenmehl, Weizenhefe, Alpha-Amylase, Hemicellulase, Antioxidationsmittel E 300), Lachs (11%), Weizenmehl, Mehl, Butter, Magermilch, Räucherlachs (6%), Speisesalz (3%), Eier, Bechamelsauce (modifizierte Kartoffelstärke, Milchserum, pflanzliches Fett (Palm), fettarmes Milchpulver, Lactose, Milchproteine, Speisesalz, Verdickungsmittel E 401, Gewürze, Stabilisator E450), Hefe, Dill (0,6%), Verdickungsmittel E 415, Aroma, Farbstoff E 160c, Eigelb
Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe:, enthält Antioxidationsmittel, enthält Farbstoffe
Allergene nach Verordnung EU 2003/89/EG, Glutenhaltige Getreide, (Hühner-) Eier und -erzeugnisse, Fisch und -erzeugnisse, Milch und -erzeugnisse, Lupine und -erzeugnisse.
Kann geringe Mengen enthalten:
Sellerie und -erzeugnisse, Sesam, Senf.

Zutaten Enten-Orangen-Mousse:
Entenmousse mit Portwein 28 % (Entenleber (44%), Entenfett, Milchpulver, Portwein, Konservierungsmittel E250, Konservierungsmittel E316, Weizenmehl, Gewürze (Senf), Farbstoff E 120, Farbstoff E 150a, Milchproteine, Zucker, Lactose), Wasser, Briocheteig (Wasser, Butterpulver (33%), Zucker, Speisesalz, Dextrose, Emulgator E471, Weizengluten, Lupinenmehl, Weizenhefe, Alpha-Amylase, Hemicellulase, Antioxidationsmittel E 300), Weizenmehl, Mehl, Eier, Bechamelsauce (modifizierte Kartoffelstärke, Milchserum, pflanzliches Fett (Palm), fettarmes Milchpulver, Lactose, Milchproteine, Speisesalz, Verdickungsmittel E 401, Gewürze, Stabilisator E450), Magermilch, Hefe, Butter, Orangenpaste, Verdickungsmittel E 415, Aroma, Eigelb
Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe:, enthält Farbstoffe, enthält Konservierungsstoffe, enthält Antioxidationsmittel
Allergene nach Verordnung EU 2003/89/EG, Glutenhaltige Getreide, (Hühner-) Eier und -erzeugnisse, Milch und -erzeugnisse, Lupine und -erzeugnisse.
Kann geringe Mengen enthalten:
Sellerie und -erzeugnisse, Sesam, Senf.

Zutaten Käse, Knoblauch und Küchenkräuter:
Käse (20%) (Knoblauch, Kräuter) (Buttermilch, Sahne, Speisesalz, Knoblauch, Kräuter, Milchproteine, Pfeffer, Milchfermente), Wasser, Briocheteig (Wasser, Butterpulver (33%), Zucker, Speisesalz, Dextrose, Emulgator E471, Weizengluten, Lupinenmehl, Weizenhefe, Alpha-Amylase, Hemicellulase, Antioxidationsmittel E 300), Weizenmehl, Mehl, Butter, Eier, Bechamelsauce (modifizierte Kartoffelstärke, Milchserum, pflanzliches Fett (Palm), fettarmes Milchpulver, Lactose, Milchproteine, Speisesalz, Verdickungsmittel E 401, Gewürze, Stabilisator E450), Magermilch, Hefe, Petersilie, Verdickungsmittel E 415, Eigelb
Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe:, enthält Antioxidationsmittel
Allergene nach Verordnung EU 2003/89/EG, Glutenhaltige Getreide, (Hühner-) Eier und -erzeugnisse, Milch und -erzeugnisse, Lupine und -erzeugnisse.
Kann geringe Mengen enthalten:
Sellerie und -erzeugnisse, Sesam, Senf.

Zutaten Krebsfleisch-Mousse:
Surimi-Stückchen 16 %, Wasser, Briocheteig (Weizenmehl, Butterpulver (33%), Zucker, Speisesalz, Dextrose, Emulgator E471, Weizengluten, Lupinenmehl, Weizenhefe, Alpha-Amylase, Hemicellulase, Antioxidationsmittel E 300), Weizenmehl, Mehl, Fisch (7%) (Fisch, Zucker, Trehalose), Wasser, Weizenstärke, Eiweiß, Rapsöl, Speisesalz, Aroma (Krabben), Farbstoff E160c, Farbstoff E 120, Bechamelsauce (modifizierte Kartoffelstärke, Milchserum, pflanzliches Fett (Palm), fettarmes Milchpulver, Lactose, Milchproteine, Speisesalz, Verdickungsmittel E 401, Gewürze, Stabilisator E450), Fisch (4%), Zwiebel, Magermilch, Krabben (3%), Hefe, Butter, Paprikapulver, Tomatenmark, Aroma, Verdickungsmittel E 415, Eigelb
Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe:, enthält Antioxidationsmittel, enthält Farbstoffe
Allergene nach Verordnung EU 2003/89/EG, Glutenhaltige Getreide, Krustentiere und -erzeugnisse, (Hühner-) Eier und -erzeugnisse, Fisch und -erzeugnisse, Milch und -erzeugnisse, Lupine und -erzeugnisse.
Kann geringe Mengen enthalten:
Sellerie und -erzeugnisse, Sesam, Senf.

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