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Mohn-Kaiserbrötchen, 40 Stück, TK

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Mohn-Kaiserbrötchen, 40 Stück, TK - Bild vergrößern
Goldbraun gebackenes klassisches Kaiserbrötchen aus Weizenmehl mit Mohndekor.

Auch als Kaiser-Brötchen natur Art. 562
Kaiser-Sesam-Brötchen Art. 67
Kaiser-Dreisaat-Brötchen Art. 129
und als Kaiser-Brötchen-Mischkiste Art. 807
erhältlich.

Abmessungen: Durchmesser 9,0 cm, H 4,5 cm

Gewicht 60 g, 40 Stück / Karton
54 Kartons / Palette
Conveniencestufe: vorgebacken, tiefgekühlt

Backanleitung:
Heißluftofen/Etagenofen: Ohne Auftauen im vorgeheizten Ofen bei 200-220°C 15-20 Minuten mit Beschwadung backen. Abzug zu.

Kombidämpfer: Zu Beginn wenig Beschwadung geben, letztes 1/3 der Backzeit Abzug auf.

Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Hefe, Backmittel (Stabilisator E412, Roggennatursauerteig, (getrocknet), Weizenmalzmehl, Roggenmehl, Emulgator E 472e, Emulgator E471, Traubenzucker, Zucker, Gerstenmalzextrakt, Maltodextrin, Säureregulator E263, Säureregulator E 341, Säureregulator E 170, Süßmolkenpulver, Weizenkleber, Stärke, Aroma), Speisesalz, pflanzliches Öl (Emulgator E471)
Dekor:, Blaumohn (7%)
Allergene nach Verordnung EU 2003/89/EG, Glutenhaltige Getreide, Milch und -erzeugnisse
Kann geringe Mengen enthalten:, Ei, Soja, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Lupine

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Hersteller: Service-Welt


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