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» Start » Croissants » Croissants Natur » Bake-Up XXL Buttercroissant, 70 Stück, TK

Bake-Up XXL Buttercroissant, 70 Stück, TK

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Bake-Up XXL Buttercroissant, 70 Stück, TK - Bild vergrößern
Mit Markenbutter gebacken

Das Buttercroissant mit 24% Butteranteil überzeugt durch sein "Bake-up" Konzept. Der flache vorgegarte Teigling wird beim Backen extra groß und eignet sich zum Belegen. Durch die flache Form sparen Sie wertvollen Lagerplatz.

Abmessungen: L 13,0 x B 5,9 cm

Gewicht 80 g, 70 Stück / Karton
112 Kartons / Palette
Conveniencestufe: vorgegart, tiefgekühlt

Tipp:
Die richtige Backtemperatur und -dauer ist entscheidend für das Gelingen der Croissants. Halten Sie auch unbedingt die Backzeit ein, damit die Croissants ausgebacken sind und nicht zusammenfallen! Lieber reduzieren Sie die Temperatur und backen die Produkte die volle Backzeit!

Backanleitung:
Heißluftofen: Produkt ca. 25-30 Min. bei 160-165°C backen.

Etagenofen: Produkt ca. 25-30 Min. bei 170-175°C backen. Mit offenem Zug, ohne Beschwadung backen.

Zutaten:
Weizenmehl, Butter (25,5%), Wasser, Hefe, Zucker, Weizengluten, Trehalose (Glucose), Speisesalz, Weizenkeime, Weizenmalzmehl, Eier, Acerolaextrakt (mit, Maltodextrin), Farbstoff E161b, Enzyme
Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe:, enthält Farbstoffe
Allergene nach Verordnung EU 2003/89/EG, Glutenhaltige Getreide, (Hühner-) Eier und -erzeugnisse, Milch und -erzeugnisse
Kann geringe Mengen enthalten:, Soja

Produktschild für Preisauszeichnung downloaden und ausdrucken.





Bake-Up XXL Buttercroissant, 70 Stück, TK - Bild vergrößern

Hersteller: Service-Welt


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Keine Sonn- und Feiertagslieferung möglich.

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