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» Start » BIO Backwaren » Croissants » Bio Laugen Butter Croissant, 75 Stück, TK

Bio Laugen Butter Croissant, 75 Stück, TK

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Bio Laugen Butter Croissant, 75 Stück, TK - Bild vergrößern
Luftiges Laugen-Buttercroissant mit 22% Butteranteil. Das zart blättrige mit seinem frischen, leicht salzigen Geschmack eignet sich auch ideal zum Belegen.

Kontrolliert durch die Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006

Abmessungen: L 10,0 x B 9,0 x H 4,0 cm

Gewicht 80 g, 75 Stück / Karton
60 Kartons / Palette
Conveniencestufe: vorgegart, tiefgekühlt

Backanleitung:
Die Croissants direkt in den vorgeheizten Ofen geben.

Heißluftofen: Bei 200°C für 4 Min., danach bei 18°C 13 Min. fertig backen.

Etagenofen: 1. Vorheizen (Oberhitze 250°C, Unterhitze 220°C), 2. Phase 4 Min. (Oberhitze 240°C, Unterhitze 200°C), 3. Phase 16 Min. Zug auf (Oberhitze 220°C, Unterhitze 185°C)

Kombidämpfer: 1. Vorheizen, 2. Phase: 4 Min. bei 200°C, 3. Phase 15 Min. bei 175°C.

Zutaten:
Bio Weizenmehl, Wasser, Bio Butter, Bio Hefe, Bio Rohrzucker, Speisesalz, Bio Weizeneiweiß, Bio Gerstenmalz, Bio Acerolakirschsaft, Brezellauge (Säureregulator Natriumhydroxid)
Allergene nach Verordnung EU 2003/89/EG, Glutenhaltige Getreide, Milch und -erzeugnisse
Kann geringe Mengen enthalten:, Erdnüsse, Soja, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam
DE-ÖKO-001

Produktschild für Preisauszeichnung downloaden und ausdrucken.







Hersteller: Service-Welt


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