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» Start » Brötchen » Spezialbrötchen » Doppelweck, dunkel, 60 Stück, TK

Doppelweck, dunkel, 60 Stück, TK

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Doppelweck, dunkel, 60 Stück, TK - Bild vergrößern
Das praktische Duo aus Roggenmehl wird aus besten Zutaten hergestellt. Ein rustikaler Genuss für jedermann.

Abmessungen: L 12,0 x B 8,5 x H 3,5 cm

Gewicht 80 g, 60 Stück / Karton
24 Kartons / Palette
Conveniencestufe: vorgebacken, tiefgekühlt

Backanleitung:
Heißluftofen/Etagenofen: Bei 180°C 15 Minuten mit Beschwadung backen.

Kombidämpfer: Zu Beginn wenig Beschwadung geben, letztes 1/3 der Backzeit Abzug auf.

Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Roggenmehl, Backmittel (Weizenquellmehl, Gerstenmalzextrakt, Weizenkleber, Stabilisator E412, Weizenmalzmehl, Weizenröstmalzmehl, Emulgator E 472e, Emulgator E471, Säureregulator E 341, Säureregulator E 170, Säuerungsmittel E 330), Hefe, Speisesalz, pflanzliches Öl
Allergene nach Verordnung EU 2003/89/EG, Glutenhaltige Getreide
Kann geringe Mengen enthalten:, Ei, Soja, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Lupine

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Hersteller: Service-Welt


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