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» Start » Brötchen » Rustikale Brötchen » Kornquarkbrötchen, 70 Stück, TK

Kornquarkbrötchen, 70 Stück, TK

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Kornquarkbrötchen, 70 Stück, TK - Bild vergrößern
Mit einem 7%-igem Quarkanteil und unterschiedlichen Körnern und Saaten ist dieses Brötchen ideal für ein ernährungsbewusstes Frühstück.

Abmessungen: L 8,5 x B 5,5 x H 4,0 cm

Gewicht 40 g, 70 Stück / Karton
54 Kartons / Palette
Conveniencestufe: vorgebacken, tiefgekühlt

Backanleitung:
Heißluftofen/Etagenofen: Ohne Auftauen im vorgeheizten Ofen bei 200-220°C 10-15 Minuten mit Beschwadung backen. Abzug zu.

Kombidämpfer: Zu Beginn wenig Beschwadung geben, letztes 1/3 der Backzeit Abzug auf.

Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Vormischung (Roggenvollkornschrot, Weizenschrot, Stabilisator E412, Sonnenblumenkerne, Haferflocken, Leinsaat, Hirseflocken, Roggenquellmehl, Weizenkleber, Lupinenschrot, Emulgator E471, Emulgator E 472e, Weizenspeisekleie, Weizenmalzmehl, Säureregulator E 341, Säureregulator E 170, Weizenröstmalzmehl, Säuerungsmittel E270, Gerstenmalzextrakt), Quark (5%), Hefe, Speisesalz, pflanzliches Öl (Emulgator E471)
Allergene nach Verordnung EU 2003/89/EG, Glutenhaltige Getreide, Milch und -erzeugnisse, Lupine und -erzeugnisse
Kann geringe Mengen enthalten:, Ei, Soja, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam

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Hersteller: Service-Welt


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