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Brotsinfonie Mischkiste, 6 Stück, TK

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Brotsinfonie Mischkiste, 6 Stück, TK - Bild vergrößern
Das Original!
Die "Brot-Sinfonie" der Handwerksbäckerei Mack ist eine Komposition erlesenster, von Hand hergestellter Brote in den Sorten

- Dinkelvollkornbrot
- Gourment Vollkornbrot
- Pfundskurbrot
- Aufhausener Bauernbrot
- Holzfäller Roggenkästle
- Korntaler-Bauernbrot mit Sonnenblumenkernen

Die Brotsinfonie eignet sich ideal für das Frühstücksbuffet sowie Bankettes und Buffets.

Abmessungen: L 58,0 x B 6,0 x H 6,0 cm

Gewicht 1,17 kg, 6 Stück / Karton
60 Kartons / Palette
Conveniencestufe: vorgebacken, tiefgekühlt

Backanleitung:
Aus der Kühlung 25 Minuten bei 170-175°C oder gefroren ca. 30 Minuten mit viel Dampf (mind. 60%) backen. Beim Backen zwischen den Broten einen 2-fingerbreiten Abstand halten.

Zutaten Aufenhauser Brot:
Roggenmehl, Wasser, Weizenmehl, Speisesalz, Hefe, Gerstenmalz, Gewürze, Kümmel
Allergene nach Verordnung EU 2003/89/EG, Glutenhaltige Getreide

Zutaten Pfundskur Brot:
Wasser, Roggenmehl, Roggenvollkornmehl, Dinkelmehl, Weizenvollkornmehl, Natursauerteig (Roggen, Wasser), Leinsamen, Sesam, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Haferflocken, Meeressalz, Hefe, Gerstenmalz, Gewürze, Kümmel
Allergene nach Verordnung EU 2003/89/EG, Glutenhaltige Getreide, Sesam und -erzeugnisse

Zutaten Dinkelvollkornbrot:
Dinkelvollkornmehl, Wasser, Roggenmehl, Leinsamen, Sesam, Speisesalz, Gerstenmalz, Gewürze, Kümmel, Natursauerteig (Roggen, Wasser), pflanzliches Fett gehärtet
Allergene nach Verordnung EU 2003/89/EG, Glutenhaltige Getreide

Zutaten Gourmet Vollkornbrot:
Roggenvollkornschrot, Wasser, Weizenvollkornmehl, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Zuckerrübensirup, Speisesalz, Hefe, Weizenmehl, Sojamehl, Gerstenmalzextrakt, Sojaschrot, Natursauerteig (Roggen, Wasser), Gewürze, Kümmel, Säuerungsmittel E270
Allergene nach Verordnung EU 2003/89/EG, Glutenhaltige Getreide, Sojabohnen und -erzeugnisse, Sesam und -erzeugnisse.

Zutaten Gourmet Holzfällerbrot:
Roggenmehl, Wasser, Kartoffelflocken, Speisesalz, Gerstenmalz, pflanzliches Fett gehärtet, Natursauerteig (Roggen, Wasser), Gewürze, Kümmel, Säuerungsmittel E270
Allergene nach Verordnung EU 2003/89/EG, Glutenhaltige Getreide

Zutaten Korntaler Bauernbrot:
Roggenmehl, Wasser, Weizenmehl, Sonnenblumenkerne, Speisesalz, Hefe, Backmittel (Weizenmalzmehl, Traubenzucker, Maisquellmehl, Sauermolkenpulver, Emulgator E322 Sojalecithin, Stabilisator E412, Sojamehl, pflanzliches Fett gehärtet), Gerstenmalz, Natursauerteig (Roggen, Wasser), Gewürze, Kümmel
Allergene nach Verordnung EU 2003/89/EG, Glutenhaltige Getreide, Sojabohnen und -erzeugnisse.

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Brotsinfonie Mischkiste, 6 Stück, TK - Bild vergrößern

Hersteller: Service-Welt


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