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Tiramisu rotondo, TK, eingeteilt in 12 Portionen

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Tiramisu rotondo, TK, eingeteilt in 12 Portionen - Bild vergrößern
eingeteilt in 12 Portionen

Das Tiramisu rotondo ist ein Klassiker, der sich nicht nur als Dessert bestens eignet, sondern auch als Kuchenspezialität für ein besonders attraktives Sortiment für Cafès, Restaurants und für die Hotellerie. Feiner Biskuitteig ist mit Kaffee getränkt und einer feinen Mascarponecreme, dekorativ mit Kakaopulver bestreut. Für eine vereinfachte Portionierung bereits in 12 Portionen voreingeteilt.

Hinweis: enthält Alkohol!

Dieses Produkt ist vegetarisch.

Abmessungen: Durchmesser 24,0 cm, H 5,5 cm

Conveniencestufe: fertig gebacken , tiefgekühlt
Gewicht 1,15 kg, 1 Kuchen / Karton
240 Kartons / Palette

Backanleitung:
1-2 Stunden bei Raumtemperatur auftauen lassen.

Zutaten:
Füllung (58%)(Wasser, Zucker, MASCARPONE (13%)(MILCHCREME, Säuerungsmittel Zitronensäure), Palmfett, Palmkernfett, MILCHEIWEIß, modifizierte Stärke, KONDENSMILCH, EIGELB, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Emulgator Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Emulgator SOJALECITHINE, pflanzliche Ballaststoffe, Stabilisator Sorbitol, Stabilisator Hydroxypropylcellulose, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Verdickungsmittel Xanthan, Ascorbinsäure, Speisesalz, Farbstoff Carotin), Kaffeezubereitung (20%)(Wasser, Zucker, Glukose-Fruktosesirup, löslicher Kaffee (2,8%), Alkohol, Aroma), Löffelbiscuit (19%)(WEIZENMEHL, EIER, Zucker, Glukose-Fructosesirup, Wasser, EIWEIß, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Dextrose, Glukosesirup, Stabilisator Glycerin, Magerkakaopulver, Backtriebmittel Diphosphate, Backtriebmittel Natriumcarbonate, Speisesalz, Kartoffelstärke), Dekor (2%) (Kakao, Dextrose, WEIZENSTÄRKE, pflanzliches Fett(Palmkern, Kokosnuss), Aroma)
Kann Spuren enthalten von:, SCHALENFRÜCHTE

Allergene:
Enthält: GLUTENHALTIGE GETREIDE, (HÜHNER-) EIER UND -ERZEUGNISSE, SOJABOHNEN UND -ERZEUGNISSE, MILCH UND -ERZEUGNISSE

Nährwerte je 100g/100ml:
Brennwert 1155 kJ / 289 kcal
Fett 11 g
davon gesättigte Fettsäuren 9,1 g
Kohlenhydrate 41 g
davon Zucker 18 g
Eiweiß 3,3 g
Salz 0,25 g



Hersteller: Service-Welt


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