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Letzte Änderung: 16.07.2019

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» Start » Knusperwelt » Mischkisten » Mini-Mischkiste "Viennoiserie", 4-fach sortiert, 275 Stück

Mini-Mischkiste "Viennoiserie", 4-fach sortiert, 275 Stück

Druckansicht' Zoom 2x
Mini-Mischkiste -Viennoiserie-, 4-fach sortiert, 275 Stück - Bild vergrößern
Mit hohem Butteranteil gebacken
Bestehend aus:

- 75 x Mini Butter Croissants (1)
- 75 x Mini Butter Schokobrötchen (2)
- 75 x Mini Butter Rosinenschnecke (3)
- 50 x Mini Schoko Creme Twister (4)

Eine Mischkiste, die große Vielfalt bietet.

Abmessungen:
Mini-Butter-Croissant: L 8,0 x B 4,0 x H 3,0 cm
Mini-Butter-Schokobrötchen: L 5,0 x B 5,5 x H 2,5 cm
Mini-Butter-Rosinenschnecke: L 6,5 x B 5,5 x H 2,0 cm
Mini Schoko Creme Twister: L 12,0 x B 3,0 x H 2,0 cm

Conveniencestufe: vorgegart , tiefgekühlt
Gewicht 32,5 g, 275 Stück / Karton
48 Kartons / Palette

Backanleitung:
30 Minuten antauen lassen. Im Heißluftofen ca. 14 Minuten bei 220°C (mit Dampfzugabe) backen. Im Etagenofen ca. 17 Minuten bei 220°C (mit Dampfzugabe) backen. Die genauen Backzeiten/-temperaturen hängen vom jeweiligen Ofentyp ab.

Zutaten Croissant:
WEIZENMEHL, BUTTER (22%), Wasser, Hefe, Zucker, Speisesalz, MAGERMILCH, MILCHEIWEIß, pflanzliches Eiweiß, Rapsöl, Dextrose, Emulgator Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Enzyme Amylase, Enzyme Hemicellulase
Kann Spuren enthalten von:, (HÜHNER-) EIER UND -ERZEUGNISSE, SOJA, SCHALENFRÜCHTE

Zutaten Rosinenschnecke:
WEIZENMEHL, Wasser, BUTTER (13%), Zucker, Rosinen (7%), Hefe, modifizierte Stärke, MOLKENPULVER, Speisesalz, Kopra (Kokosfett), VOLLMILCHPULVER, MILCHEIWEIß, MAGERMILCH, pflanzliches Eiweiß, pflanzliches Öl(Baumwollsaatöl, Raps), Dextrose, Stabilisator Calciumsulfat, Emulgator Diphosphate, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Emulgator Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Verdickungsmittel Natriumalginat, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Farbstoff Beta-Carotin, Aroma, Enzyme Amylase, Enzyme Hemicellulase
Kann Spuren enthalten von:, (HÜHNER-) EIER UND -ERZEUGNISSE, SOJA, SCHALENFRÜCHTE

Zutaten Schokobrötchen:
WEIZENMEHL, BUTTER (19%), Wasser, Schokolade (10%)(Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator SOJALECITHINE), Hefe, Zucker, Speisesalz, MAGERMILCH, MILCHEIWEIß, pflanzliches Eiweiß, Rapsöl, Dextrose, Emulgator Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Enzyme Amylase, Enzyme Hemicellulase
Kann Spuren enthalten von:, (HÜHNER-) EIER UND -ERZEUGNISSE, SCHALENFRÜCHTE

Zutaten Mini Butter Schoko Creme Twister:
WEIZENMEHL, Wasser, BUTTER (11%), Schokolade (11%)(Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator SOJALECITHINE), Zucker, Hefe, modifizierte Stärke, MOLKENPULVER, Speisesalz, VOLLMILCHPULVER, MAGERMILCH, MILCHEIWEIß, pflanzliches Eiweiß, Rapsöl, Kopra (Kokosfett), Dextrose, Stabilisator Calciumsulfat, Emulgator Diphosphate, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Emulgator Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Verdickungsmittel Natriumalginat, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Farbstoff Beta-Carotin, Aroma, Enzyme
Kann Spuren enthalten von:, (HÜHNER-) EIER UND -ERZEUGNISSE, SCHALENFRÜCHTE
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Hersteller: Service-Welt


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